Mucílago de Nopal y sus diversas aplicaciones
Palabras clave:
Nopal, mucílago, Opuntia ficus-indica, concreto, radiación gamma.
Resumen
El nopal es una planta que tiene múltiples beneficios y usos, primordialmente para la alimentación. Al nopal de la familia Opuntia ficus-indica se le puede extraer mucílago, el cuál es un hidrocoloide, que se utiliza en la industria biomédica, farmacéutica, alimentaria, agrícola, del tratamiento de aguas, así como en la construcción. En esta última, el mucílago se ha aplicado al concreto ya sea como hidratante, retardante del tiempo de fraguado, para tapar los poros o bien como recubrimiento del acero de refuerzo para evitar la corrosión. Se han llevado a cabo modificaciones al mucílago, por ejemplo, mediante radiación gamma, con la cual es posible reticular los hidrogeles y permitir la copolimerización con polímeros sintéticos, aunado al mejoramiento de la estabilidad térmica y las propiedades mecánicas. En este trabajo se presentan las propiedades y aplicaciones del mucílago en diversas áreas de conocimiento, así como los cambios estructurales que le produce la radiación gamma. Aunado a esto, se presenta la aplicación de compuestos elaborados con mucílago de nopal, poliestireno expandido de desecho, aceite esencial de anís y cal, como recubrimiento de superficies.
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Publicado
2024-12-09
Sección
Artículos de Divulgación
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